Середня річна температура в Сауровке — +9.2°. Найтепліший місяць — липень (удень у середньому +27.6°), найхолодніший — січень (уночі в середньому -7.3°). За рік випадає близько 537 мм опадів, найбільше — у червні (57 мм). Дані — кліматична норма за останні 60 років і рекорди за 66 років спостережень.

МісяцьУденьУночіОпадиДощових днівРекорд максРекорд мін
Січень-1.6°-7.3°47 мм10+12.1° (2025)-31.3° (1988)
Лютий-0.4°-6.9°38 мм8+15.1° (2016)-30.1° (2006)
Березень+5.7°-2.4°40 мм9+22.2° (2025)-26.4° (1985)
Квітень+14.6°+4.6°50 мм10+28.3° (2024)-9.3° (1965)
Травень+20.8°+10.5°55 мм10+34° (2007)-0.7° (1986)
Червень+25.1°+15°57 мм10+36.2° (1969)+4.3° (1978)
Липень+27.6°+17.4°46 мм9+37.8° (2016)+9° (1973)
Серпень+27.3°+17°32 мм6+38.4° (2010)+5.3° (1973)
Вересень+21.1°+11.6°39 мм6+35.3° (2010)-2.3° (1977)
Жовтень+13.3°+5.3°37 мм7+31.9° (1999)-7.1° (1965)
Листопад+5.7°+0.1°44 мм8+18.6° (2019)-24.1° (1999)
Грудень+0.5°-4.4°52 мм10+14.7° (2023)-28.3° (1969)