Средняя годовая температура в Новоукраинке — +9.2°. Самый тёплый месяц — июль (днём в среднем +25.4°), самый холодный — январь (ночью в среднем -5.9°). За год выпадает около 588 мм осадков, больше всего — в июне (79 мм). Данные — климатическая норма за последние 60 лет и рекорды за 66 лет наблюдений.
| Месяц | Днём | Ночью | Осадки | Дождл. дней | Рекорд макс | Рекорд мин |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Январь | -0.5° | -5.9° | 35 мм | 8 | +13.9° (2023) | -28° (1972) |
| Февраль | +1.5° | -4.9° | 32 мм | 7 | +16.2° (1990) | -26.8° (2012) |
| Март | +6.9° | -1.2° | 37 мм | 8 | +23.8° (2024) | -23.4° (2018) |
| Апрель | +14.3° | +4.8° | 50 мм | 10 | +28.2° (2012) | -13.5° (1963) |
| Май | +20.1° | +10.4° | 61 мм | 11 | +32.8° (2007) | -1° (1962) |
| Июнь | +23.5° | +14.3° | 79 мм | 12 | +34.4° (2012) | +5.4° (1977) |
| Июль | +25.4° | +16.3° | 73 мм | 11 | +37.7° (2024) | +8.3° (1968) |
| Август | +25° | +15.8° | 56 мм | 8 | +36.2° (2017) | +7.3° (1970) |
| Сентябрь | +19.8° | +11.4° | 53 мм | 8 | +35.2° (2015) | -1.6° (1977) |
| Октябрь | +13.2° | +6° | 37 мм | 6 | +28.5° (2023) | -8° (2014) |
| Ноябрь | +6.2° | +1.2° | 39 мм | 7 | +21.4° (2019) | -21.8° (1999) |
| Декабрь | +1.3° | -3.3° | 35 мм | 8 | +14.6° (2008) | -24.5° (1969) |