Средняя годовая температура в Аскания Нова — +11.3°. Самый тёплый месяц — июль (днём в среднем +29°), самый холодный — январь (ночью в среднем -3.6°). За год выпадает около 451 мм осадков, больше всего — в июне (52 мм). Данные — климатическая норма за последние 60 лет и рекорды за 66 лет наблюдений.
| Месяц | Днём | Ночью | Осадки | Дождл. дней | Рекорд макс | Рекорд мин |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Январь | +2° | -3.6° | 34 мм | 8 | +16.7° (2023) | -25.8° (2006) |
| Февраль | +3.5° | -3.1° | 30 мм | 7 | +17.8° (2016) | -25.4° (1967) |
| Март | +8.4° | +0.2° | 33 мм | 8 | +23.4° (2024) | -20.9° (1987) |
| Апрель | +15.7° | +6° | 42 мм | 8 | +30.4° (2012) | -5.6° (1965) |
| Май | +21.8° | +11.6° | 50 мм | 9 | +34.4° (2007) | +0.9° (1965) |
| Июнь | +26.1° | +16.1° | 52 мм | 9 | +35.8° (1963) | +7.6° (1994) |
| Июль | +29° | +18.7° | 38 мм | 7 | +39.1° (2024) | +11.4° (1993) |
| Август | +28.5° | +18.2° | 34 мм | 6 | +39.5° (2017) | +6.2° (1970) |
| Сентябрь | +22.7° | +13.3° | 34 мм | 6 | +35.2° (2015) | -0.8° (1977) |
| Октябрь | +15.6° | +7.6° | 30 мм | 5 | +30.1° (1999) | -4.1° (1997) |
| Ноябрь | +8.7° | +2.7° | 37 мм | 7 | +23.3° (2023) | -13.3° (1973) |
| Декабрь | +3.9° | -1.2° | 37 мм | 8 | +17.3° (2008) | -23.3° (1967) |